Biscoitos fritos ou no forno

2 ovos5 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa de manteiga derretida1 cálice de aguardente ou rum2 colheres de chá de fermentonuma tigela junta todos os ingredientes e por fim vai acrescentando farinhaaté ficar uma massa sólida para se tender.Com esta massa podem-se fritar fritas pequenos biscoitos ou untar um tabuleiro só com azeite e ir ao forno.